Профессиональная точильная станция Chef’s Choice 2100

Цена: 43 990 
Артикул: СH/2100
Производитель: США
Статус: В наличии

Точильная станция Chef’s Choice 2100  специально разработана для применения на профессиональной кухне, на предприятиях общественного  питания, в ресторанах  и т.п., требующих заточки столовых приборов в промышленных масштабах. Необычайно высокая мощность и  производительность позволяет невероятно  быстро затачивать ножи  до состояния бритвы.  Прибор прост в управлении и не требует дополнительных профессиональных навыков при заточке.  В основе станка Chefs Choice – запатентованная система 3-этапной заточки ножа, обеспечивающая продолжительную остроту режущей кромки.  Вращающиеся точильные диски на первом и втором этапе заточки покрыты 100%-ым алмазным абразивом. На первом этапе происходит заточка, на втором – доводка режущей кромки. На третьем этапе  создается дополнительный микроскопический угол заточки, а также полируется режущая кромка, что позволяет надолго сохранить остроту ножа. В точильной станции используется система направляющих ножа, которая автоматически выставляет нужный угол заточки. Отсоединяемый точильный модуль легко вынимается для мытья в посудомоечной машине или вручную. Подходит для обычных (европейских, азиатских) и серрейтированных ножей. Удобная, эффективная и безопасная модель 2100 — прекрасная замена работы профессионального мастера по заточке столовых приборов. Рекомендуется  для больших коммерческих кухонь.  Мощность — 3600 оборотов в минуту, 175 ватт. Сделаны в США.