Точилка Профиль К02 Базовый комплект

Цена: 16 490 
Бесплатная доставка
Подарок при покупке
С этим товаром дарим Вам Абразивный камень Grinderman 120 грит Оксид Алюминия
Артикул: Profil K02 Basic
Статус: В наличии
Метки:

Точилка Профиль К02 Базовый комплект —  набор основных профессиональных принадлежностей без заточных камней для заточки широкого спектра ножей, а так же ножниц, ножей рубанка и стамесок (держатели под них покупаются отдельно).

Эта заточная система предназначена для тех, кто уже имеет в своем арсенале точильные камни или кто хочет купить свои камни для заточки.

Состав Точилка Профиль К02 Базовый комплект: 
• Корпус с основными узлами К-02
• Одиночный зажим К-02
• Сдвоенный зажим К-02
• Набор профессиональных ключей
• Деревянный бокс Профиль.

Точилка Профиль имеете простой принцип работы и подвластна даже новичку. Если вы купили точилку Профиль , то для начала вам нужно собрать точилку руководствуясь инструкцией.

После этого закрепить затачиваемый нож в одиночный зажим (если нож короткий) или сдвоенный зажим ( если нож длинный). Нож зажимается таким образом, чтобы режущая кромка была параллельна поворотной платформе. Для сохранения лезвия ножа в идеальном состоянии используйте малярный скотч. Он не позволит оставить следы от зажимов и более надежно будет крепить лезвие в зажиме.

Далее закрепите необходимый заточной камень (точильные камни не идут в комплекте, поэтому используйте свои заточные камни или купите их отдельно)  в держателе подвижной штанги. Выбирать зернистость и состав заточного камня следует исходя из материала из которого изготовлено лезвие, а так же его состояния. При сильно поврежденной режущей кромки начните работу с более грубого абразива. Помните, что абразивные камни для точилки Профиль требуется замачивать в воде и постоянно смачивать водой. Это сделает вашу заточку быстрой и эффективной. Переходите от грубого зерна к мелкому при последующей заточке. Для более качественного, тонкого  и долгого реза используйте натуральные и синтетические заточные камни с мелкой зернистостью, такие как камни Арканзас или Керамика.

Вы можете затачивать ножи под разными углами. Для этого меняйте высоту штанги с держателем и выставляйте необходимый угол по шкале точилки. Затачивайте ножи на Профиле с маленьким углом если у вас ножи из качественной стали и предназначены для тонкой работы (например для нарезки филе).  Большие углы ножей выбирайте для ножей, которые выполняют грубые работы ( что то рубят, например). Для выставления более точных углов используйте электронные угломеры. Точилка для ножей Профиль для этих целей снабжена площадками.

Непосредственно процесс заточки предполагает перемещение заточного камня закрепленного в держателе вдоль режущей кромки от пятки к носику и обратно. Следите за рисками на фаске и добивайтесь образования тонкого заусенца по всей длине режущей кромки. Заусенец — это сигнал, что требуется поменять заточной камень на более мелкий. В конечном итоге вы должны удалить заусенец полностью и получить отлично заточенный нож.

Данная точилка не требует специальных навыков и доставит вам массу положительных эмоций.

Официальный сайт производителя Точилки Профиль может предоставить дополнительную информацию о заточке сложных ножей и другого инструмента.

Купить Точилку Профиль, получить отличный сервис вы можете у нас.