Зажим цельнофрезерованный филейный (комплект)

Цена: 5 300 руб.
Статус: В наличии

Филейные цельнофрезерованные зажимы Профиль предназначены для фиксации ножей с толщиной обуха до 3,5 мм. Форма наружной поверхности радиально-выпуклая, позволяет выставлять минимальные углы заточки. Минимальный угол заточки 7,2 градуса. Зажимы изготовлены из цельного куска алюминия, позволяют подстраивать зажим под любую форму клинка и обеспечивать симметричность установки. Благодаря двум точкам захвата, прогиб лезвия исключен. Есть возможность независимого перемещения зажимов, по всей длине рамки. Отсутствует необходимость калибровки. С этими зажимами становится возможным заточка ножей с «скандинавскими спусками» по линии спусков. Подходят для столовых и филейных ножей с узким обухом. Дают возможность затачивать: кухонные ножи, филейные, ножи-брелки, опасные бритвы, ножи со «сканди-спусками» и другие узкие длинные ножи.

Рекомендуемая длина ножей: 30-300 мм
Минимальная ширина ножа: 10 мм
Толщина губок на концах: 1 мм
Ширина зажима: 21 мм, 2 шт.
Зазор между губками в свободном состоянии: 4 мм
Максимальная толщина обуха ножа: 3.5 мм
Размер отвертки для этих зажимов: 2.5 мм
Производитель: TSPROF Sharpening, Россия
Назначение: Кухонные ножи